伯母から野菜が届いた。
その中にあった
“オータムポエム”
(オータムポエム?)
オータムポエム・・・
・・・秋の詩?
語源て何だろ?
初めて見る野菜。
「煮浸しにするといいよ。」
と書いてあったので、
油揚げを入れて煮浸しを作る。
まず軽く炒める♪じゃじゃあ〜 と言うか、
写真撮るタイミングここじゃなかった笑。
まだ油揚げ入れてないし、盛りつけてから撮ればよかった。
味は・・・
青物特有のえぐみ(苦さ)は全然なくて、
なかなかどころか、甘みもあってかなり美味しい♪
(油揚げは入れた方が◎)
あと、
“ハヤトウリ”。
これも初めて知った野菜。
よく分かんないけど”ウリ”だから、
キュウリと同じだろうと言う事で
カブと一緒に昆布茶で浅漬けにした。
(漬け物好き♡)
しかし、
誰がどういう意図でつけたんだろ。
オータムポエム。