『いろいろ65 “プランタン銀座”』
2016年12月末を以て閉店（商標、商号契約の終了）とのこと。
プランタンのmod’s hairには
オープンからそんなに経って無い頃からいた事もあり、
もの凄く想い出深い場所。
Parisのプランタンはこんな感じ♪ 特に冬はディスプレイが素敵だ。
そういえば、先日渋谷に行ったら
「あれ？東急プラザは？？？」
『いろいろ66 “おなごみ”』
（あ〜、大変な一日だった・・・。）
と閉店ギリのJTBにチケットを買いに行く。
担当してくれたTさん。
もの凄く柔らかい人あたりで、
しかも気持ちいい位迅速で
しかもこちらが聞きたい事を聞く前にさらっと応えてくれて
しかも笑顔もリアクションも可愛くて。
すっかり気持ちがなごんだ、ありがとう！
そして、
定番のおなごみ♪
よしよし。
ほれほれ♪
『いろいろ67 “危険”』
スタイリストのEMLんからもらったお土産のポップコーン。
こらヤバいわ。
来週ドックだからこの位にしておこう・・・。
と、とまらん汗。
『いろいろ68 “くきわかめ”』
以前、
伯母から“マルメロ”が届いた話を書いた。
マルメロが送られて来た。
↓
ジャムを作ったと報告した。
↓
伯母からの評価がより上がった。
↓
“くきわかめ”が1キロ届いた。
おつまみ的な”くきわかめ”は知ってるけど、
1キロおつまみと言う訳にもいかぬ。
さて、どうしたものか。
ネットでさらっと見てみたけれど、
やっぱりおつまみ的なものなのね笑。
よしっ！とにかく何か作ってみよう。
まずは塩抜きだ！
サルガッソー。
料理本やネットを見ながら料理をする時、
一番嫌なのが
“この料理しか使わない材料を買い足すこと”
確かに使った方がいいのだとは思うけど、
100％余ってゴミになる。
と言いつつも、
くきわかめに合わせる材料なんてウチにあんのかな？
（ないすね。）
とりあえず、
「煮れば何とかなるだろう！」
と言う事で、
野沢菜の瓶詰めがあったので、
プラス砂糖、酒、つゆの素でさくっと煮てみる。
（油揚げとかあるともっといいのかな。）
ハイ出来上がり〜♪
そして！
みじん切り！
納豆と一緒に混ぜる！
ハイ出来上がり〜♪
そして！
みじん切り！
梅と一緒にたたく！
ハイ出来上がり〜♪
そして！
塩で軽く浅漬け（”ゆかり”も入れてみる）！
みごと失敗！
野菜の漬け物は水の出方や触った感じで漬け感が分かるけど、
くきわかめは全然分からん。
味見をしても？？？？？
これはハードル高。
やっぱり煮るのがセーフティ♪
そもそもだけど、
くきわかめってどのくらい日持ちするのだろうか？？？
（まだ5分の4は残っている笑。）
