或るブログを拝見したら
「卵酒」
の事が書いてあった。
今まで何度か作ってみたのだけれど
出来上がったのは、
どう見ても、
『かきたま。』
要はたまごスープ。
中華料理屋のランチに付いてるヤツ。
飲んで見るとただの熱燗に
味のない卵が浮いている。
まずい。
これって間違ってるよなあ。
卵酒ってどういう物を言うんだろう?
卵酒ってよく
風邪をひいた時によい的な事があって
美味しいらしいと言う噂を聞いているんだけど
何が違うんだろ。
美味しい卵酒を飲んでみたい。